1.会计应具备哪些专业知识
很多人以为会计只是简单的登记凭证，填制报表，纳税申报。
其实不然，会计不仅仅要具备专业的知识，还需要和公司的各个部门打交道！那么成为一名合格的会计需要具备哪些技能呢？1、知识技能 会计不是在备考的路上，就是在去考的路上。会计是一门活到老学到老的职业，面对众多的考证需求和新出的政策法规，会计人必须时刻保持着学习心态。
国内的考证参考教材一般都是与最新的财会准则一致的，如职称考试、CPA考试等，所涉及的包含了会计、税法、经济法等等一个会计人需要掌握的整体知识，以考代学也是件一举两得的事。2、实操技能 财务软件在财务工作中占据着非常重要的角色，财务软件的操作将计算机知识和财务专业知识融合在一起，财务人员必须了解和掌握财务软件，熟悉总账管理、库存管理、往来款管理、报表、固定资产管理等各个模块的具体操作。
除此之外，办公软件也是会计人的必备技能。excel是财会人接触最多的工具，熟练的excel技能在提升工作效率的同时，还有你的竞争力。
3、沟通技能 会计日常工作中免不了和其他部门打交道，多是琐碎事务。因部门职责不同，常有分歧。
在适当让步和坚守原则之间权衡取舍，良好的沟通能力真的非常重要。会计人必须将自己的专业术语以通俗的方式表达出来，更好的让业务同事正确了解财会的作用。
4、业务技能 会计工作常与公司业务挂钩，通过对外部环境、风险的掌控，分析出外部政策变动对企业的影响，从而回到企业内部来，进行风险的预估与机遇的把控。想要快速的融入业务，可从三个方面入手：（1）、参与项目管理，最快速地了解公司的业务流程；（2）、参与经营分析，了解公司经营的长短板；（3）、参与预算预测，与业务直接沟通交流。
会计是一个越老越吃香的行业，所谓越老越吃香不是指的年龄大了自然就受欢迎，而是持续学习的老会计吃香。要想在这个圈子里混下去，会计需要不断提升自己，把握市场的风向标，随时更新自身。
2.与会计岗位相关的专业知识有哪些
食品科学与工程专业，该专业是以食品科学和工程科学为基础，研究食品的营养健康、工艺设计与社会生产，食品的加工贮藏与食品安全卫生的学科，是生命科学与工程科学的重要组成部分，是连接食品科学与工业工程的重要桥梁。
大学女学生毕业后能从事各类食品生产企业的生产工艺设计、新产品开发、质量检测、经营管理等工作；食品的科学研究和成果推广工作；食品质量监督、海关、商检、卫生防疫、进出口等部门的产品分析、检测工作；相关的国家机关、大专院校、科研院所的工作等。大学女学生毕业后能从事一些专业性相对要求不强的行业，例如销售、管理培训生、银行、公务员等行业。
3.会计人员应具备的专业知识和业务能力
二十一世纪会计人员专业知识和业务能力的需求分析 一、影响会计人员应具备的专业知识和业务胜任能力的因素 （一）影响会计人员应具备的专业知识的因素 人的大脑是一个信息系统，系统从外界（环境）接收信息是系统的输入过程，系统接收的信息量取决于外界对系统的传输方式和系统本身对信息的接收能力。
因此，影响会计人员应具备的专业知识的因素有两个，一是环境，二是会计人员自身的能力。 环境对会计专业知识的影响主要表现为教育和实践经验。
环境中的知识能通过扩散规律使会计人员获得专业知识。当会计人员处于知识离子浓度高的环境中时，通过接触发生渗透作用，使会计人员的专业知识从低水平向高水平靠拢。
这种规律有三种表现形式： （1）“名师出高徒”。名师是一个“高渗体”，接受名师的教育很容易使会计人员的专业知识提高到较高的水平。
这就要求从事职业教育的教师既具有渊博的理论知识，又具有丰富的实践经验；既具有新理论、新知识和新技能，又具有教育学和心理学的知识，懂得教育的基本规律、原理和方法。因此，管理职业教育的机构应选择具有较高专业水平、懂得教育规律的教师任教。
（2）“人才链现象”。如果会计人员所在单位的学术（或学习）气氛浓，平均水平高，必然能通过环境的作用，加速会计人员学习专业知识。
（3）“信息流效应”。知识信息、文献资料、图书情报等的质量和数量对会计人员的专业知识也有重要的影响。
这意味着会计人员的职业教育应注意教材、文献资料的编写质量。 （4）会计实践可以使会计人员把自己的专业知识用于解决实际问题，一方面可以检验所获得的专业知识是否真正弄懂，促使将未弄懂的专业知识在会计实务中弄懂；另一方面可以获得书本上难以获得的职业经验。
此外，会计人员通过完成会计工作及在完成会计工作时对会计问题的分析、判断等也可以获得专业知识。因此，职业（实践）经验是影响会计人员专业知识的重要因素之一。
个人能力是指同样的教育和工作环境，不同能力的会计人员获得的专业知识是不同的。因此，会计人员的先天素质和后天素质是影响其专业知识的重要因素之一。
（二）影响会计人员应具备的业务胜任能力的因素 会计人员应具备的业务胜任能力是指会计人员顺利完成某项会计工作时在主观上所具有的一种心理特征。对实际的会计工作，往往需要的不是一种能力，而是多种能力的组合。
能力包括在会计活动中的实务能力和认识能力。能力是在先天素质的基础上，经过后天的培养和锻炼，在会计工作的实践中形成和发展起来的。
从脑科学的角度讲，大脑是一部信息处理机器，机器进行加工处理，提供信息的能力取决于从环境中获得数据的质量、数量和机器自身的性能。依据这一事实，影响会计人员应具备的业务胜任能力的因素应包括两方面的内容：一是会计人员自身的先天素质，二是会计人员在后天环境中形成的素质。
先天素质影响着人的能力形成和智力发展。能力是在先天素质的基础上，在生活环境和教育的影响下，经过后天的培养和锻炼而形成和发展起来的。
所以先天素质在能力发展中起着重要的作用，为能力的发展提供了可能性。由此我们得出结论，会计人员的先天素质是影响会计人员业务胜任能力的一个重要因素。
后天环境主要包括以下几方面： （1）社会环境：国家的法律、法规和专业标准对会计人员的强制约束力、社会对会计人员的监督力，迫使会计人员提高自己的业务胜任能力。因此，社会环境是影响会计人员业务胜任能力的重要因素之一。
（2）教育环境：教育环境是会计人员获得专业知识的重要途径，而扎实的专业知识影响着会计人员的业务胜任能力。此外，会计人员某些先天素质缺陷也可以通过后天学习得到不同程度的补偿，从而发展他们在工作中所需要的业务胜任能力。
因此，教育环境是影响会计人员业务胜任能力的重要因素之一。 （3）会计实践：会计人员在会计实践中，必然要遇到各种问题，有些问题就会与自己的能力欠缺或薄弱发生矛盾。
这种矛盾的产生和解决的过程就能形成会计人员的业务胜任能力或使业务胜任能力得到提高。此外，会计人员的某些先天素质缺陷也可以通过会计实践得到不同程度的补偿，从而发展他们在工作中所需要的业务胜任能力。
因此，会计实践是影响会计人员业务胜任能力的重要因素之一。 （三）专业知识和业务胜任能力与取得会计业绩的关系 会计人员的专业知识和业务胜任能力与顺利完成会计工作，取得会计业绩的关系如何呢？一方面，会计人员的专业知识为会计人员提供了会计实务操作时进行推理、分析和制定具体会计流程的依据，是取得会计业绩的必要因素之一。
但另一方面，企业是一个复杂的经营管理系统，有很多难以确定的因素，会计人员必须根据自己的专业知识，结合企业的具体实际情况，对那些不确定因素做出合理的解释，找出其中的原因，确立采取的对策。反之，若不能对会计工作中出现的不确定因素予以合理的解释，意味着会计人员虽已获得了专业知识，但没有能力把所学的专业知识灵活地运用于具有不同情况的会计工作中，难以顺利地完成会计工作并。
4.会计专业主要学什么
会计专业主修课程有管理学、会计学原理、财务管理、中级财务会计、审计学、成本会计学、管理会计学、会计电算化、高级财务会计、管理统计学。
会计专业是研究企业在一定的营业周期内如何确认收入和资产的学问。会计师除了准备财务报表以及记录企业交易行为外，更重要的是能够参与企业间的合并、质量管理、信息技术在财务方面的应用、税务战略以及很多企业的管理决策活动。
会计专业领域涉及面广：鉴证，审计，税收，公司会计，管理会计，财务管理，破产清算，法务会计，预算制定，商业咨询等等都是会计专业将要涉及的领域。专业能力：1、掌握管理学、经济学和会计学的基本理论、基本知识；2、掌握会计学的定性、定量分析方法；3、具有较强的语言与文字表达、人际沟通、信息获取能力及分析和解决会计问题的基本能力；4、熟悉国内外与会计相关的方针、政策和法规和国际会计惯例；5、了解本学科的理论前沿和发展动态；6、掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力。
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5.会计应该具备的基本能力有哪些
一、会计人员应具有的基本素质是：
1、熟悉专业知识和相关政策法规，有一定的法律学，经济学，管理学及营销学等方面知识。
2、有良好的职业道德，工作认真踏实，谨慎细致，思维敏捷，逻辑分析能力强，对数字敏感，记忆力好。
3、有较强的社交能力，信息快，懂变通，善学习，求上进。
4、遵守法制，忠于企业。
二、会计工作专业性强，以企业内部管理为主，除非对外应酬和融资，否则基本不需要应酬【企业内部各部门之间的应酬除外】。
三、选择职业，主要看自己的性格和爱好，任何职业都可以有精英人才，这看自己的努力程度。
