秋季茶叶种植的知识

1.茶叶 种植技术

一、地块选择与土壤管理

地块选择是茶树栽培过程当中需要考虑的首要问题，一般来说，综合茶树生长所需的土壤条件、海拔高度以及地势状况等方面的内容来考察选定种植的地块。在茶树种植的土壤选择方面，倾向于腐殖质含量较高、土层肥厚的微酸沙质土壤，这一类土壤一般具有比较良好的透气、排水优势。

平稳是茶树种植过程当中对于地势的最基本要求，建议茶农选择坡度在25度以下的山坡进行茶树的种植。对茶园的土壤进行日常管理的过程中应当注重对土地肥力的保持，通过使用草叶的覆盖可以稳定土壤对于水分的保持促进茶园土地的活性，还能够非常有效地抑制杂草的发育以及蔓延。

二、平衡施肥

茶树种植的施肥管理主要包括两个步骤的内容，一方面是基肥的施加，另一方面则是追肥的应用。茶农应当选择秋天时节在茶树之间挖掘土沟，进行肥料的施加，推荐史丹利纯硫基17-17-17。

基肥的施加最为重要的原则就是保证肥料的充足性。理想的施肥方法是采用生物肥料与史丹利的纯硫基混合施加以丰富土地的营养成分。追肥的工作则是集中在茶树发芽的早春时节，首选尿素为主，有机肥为辅。土壤的填盖一定要注意搅拌的充分性与均匀性，为了避免土沟的下沉，应当是铺盖的填土高到地平线以上。

三、气候灾害和病虫害防治

茶树病虫害防治要注意的问题包括干旱的预防以及害虫的防治。由于昭平县具有夏季高温少雨的基本特点，因此要在茶园的开辟上加强对抗旱能力的注意。为了预防干旱，理想的茶园应当选择在土层厚实的近水源地。病虫害的防治应当坚持“预防为主，综合防治”的植保方针，防治茶尺蠖可使用苦参碱、高效氯氟氰菊酯，防治小绿叶蝉可选用藜芦碱、茚虫威、丁醚脲；

防治茶橙瘿螨可选用矿物油、炔螨特，防治芽叶病害可选用吡唑醚菌酯，苯醚甲环唑。在病虫害防治技术施用过程中，应当遵循的基本原则包括：农药使用的频率与课题应当控制在合理的范围之内；对于茶树天敌应当尽量采用利用而非杀灭的方式；加强对生物农药的积极应用与推广。

四、茶叶修枝与摘采

在适宜的时期对茶树树枝进行正确的修剪，对茶树的长势协调、茶叶的产量提高以及质量保证都是非常必要的。茶叶的修枝主要包括主干确定、抹蕾工作以及整形修剪三个环节。一般情况下通过三到四次的植株修剪就可以突出茶树的主干，在首次的修剪当中一般落在茶树上挑选三四条比较粗壮的枝条来作为留用的主枝以备进一步培养；

第二次修剪在上次的留选枝干中再选定两到三个分支。如此反复，就可以修剪出一米左右的主干，确定出整株茶树的树形。

采茶时间的科学确定具有两层重要的意义，一方面所采集到的茶叶在质量上能够得到保证，另一方面则是可以避免对茶树健康发育造成的负面影响。在实践当中，根据茶树特有的“早采早发”特点，形成了一套采茶的基本方法。

在理论上，茶叶摘采的一般部位出于中开面以及小开面的中间，无论是在春秋季节还是在冬夏季节都没有太大的差异。但是在实际生产的茶树栽培管理当中，一般在春季将茶叶的摘采稍作提前，这样的茶叶采集方法有利于延长茶叶生长周期，处理好茶叶生长与采摘、质量与数量之间的矛盾。

拓展资料：

一、茶叶：

茶叶源于中国，茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食，在西汉中期发展为药用，西汉后期才发展为宫廷高级饮料，普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址，已有6000多年的历史。

饮茶始于中国。叶革质，长圆形或椭圆形，可以用开水直接泡饮，依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类。依据季节采制可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各种毛茶或精制茶叶再加工形成再加茶，包括分为花茶、紧压茶、萃取茶、药用保健茶、茶食品、含茶饮料等。

茶叶中含有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等成分，可以增进人体健康。茶叶饮品-茶被誉为”世界三大饮料之一”。

参考资料：搜狗百科茶叶

2.种植了一年的茶叶管理我的茶叶种植一年了,今年施肥4次尿素,秋季

茶树种植后约三年起可少量采收，十年后达盛产期，三十年后即开始老化，此时可从基部砍掉，让茶树重新生长，再到老化后就须挖掉重种。

多数茶树品种日平均气温需要稳定在10℃以上，茶芽开始萌动。茶芽萌发以后，当气温继续升高到14-16℃时，茶芽逐渐展开嫩叶。

茶树生长最适温度是20-30℃之间，若在此范围之内，则茶梢加速生长，每天平均可伸长1-2厘米以上。茶树自种苗生长至衰老死亡的一生中，可划分为种苗期、幼年期、成年期和衰老期等四个时期。

种苗期是茶树一生的开始，从种子成熟，经播种发芽，到地上部植株第一次生长停止，全程约8—9个月。幼年期约4—5年，是栽培茶树培养树冠的重要时期，在这四、五年当中的后1—2年，也就是幼年期的后期一般可以采取打顶采摘的方法，开始采茶获得收益。

成年期是茶树营养生长和生殖生长旺盛时期，在营养状况较好的情况下一般可维持20年左右，这是茶树发挥最大经济效益的时期。衰老期茶树经多次采摘，形成顶层分枝细密的“鸡爪枝”，发芽能力减弱，芽叶瘦小，产量明显下降。

因此，栽培茶树种植以后一般要经过3—4年才能正式采茶，茶树管理的好，一般第三年就可以开采了。采茶对种茶的人们来说是获得经济收益，而对茶树来说是一种刺激和损伤，所以对处于采摘期的茶树，必须加强肥培管理，大量补充营养，这样才能维持持续的高产优质。

采茶是采摘茶树上新发出来的嫩芽叶，嫩芽叶是由芽和叶组成的，采下一个芽带一个叶片的称作“一芽一叶”，一个芽带二个叶片的称作“一芽二叶”，以此类推，有一芽三叶、一芽四叶等。当芽叶逐渐成熟，顶端只剩一个极短小的芽（称驻芽），下面就是叶片了，两个叶片对夹着驻芽的芽叶就称作“对夹叶”。

有时不小心采下的是单个叶片，就称单片叶。采摘芽叶的大小和老嫩度是根据不同茶类的不同要求而确定的，也就是不同茶类有不同的采摘标准。

高档名优茶，如龙井茶、碧螺春等都要求采摘细嫩的芽叶作原料。特级、一级的龙井茶一般是采摘一芽一叶至一芽二叶初展为原料。

二、三级可以采摘一芽二、三叶为原料。有些名优茶要求采摘单芽或一芽一叶初展为原料，如白毫银针、雪水云绿就是如此。

因此做一公斤高级名茶少则要采摘6~8万个芽叶，多则要采摘10万个芽叶，可见采制茶叶之艰辛。参考来源：青益茶叶网。

3.茶叶种植技术

一、建设高标准茶园茶园是茶树生长基地，在进行铁观音茶树栽培中应搞好茶园基础建设，为茶树生长创造良好的物质条件。

在开垦前，预先进行规划设计，依照山势采用等高梯层方式，用水平仪逐片测量，每层力求环山等高水平，砌石筑岸。岸底宽45厘米，岸面宽25厘米，梯层宽度根据坡度大小和梯层高度而定。

每个梯层面修整成外高内低，以利保水、保土、保肥。同时，茶园之间合理布局机耕路和人行道，道路两旁栽种银合欢、杨梅等，为茶树生长创造良好的生态环境。

二、选择高纯度铁观音品种为了确保铁观音纯度，我们从育苗扦插和选择苗穗母本树着手，先后跑遍5个重点的铁观音产区和40多个育苗专业户，调查摸清了铁观音茶园和茶圃的纯度。然后从选穗育苗着手，在品种较纯的铁观音茶园中认真剪穗，进行春季和冬季育苗，采取自选、自育、自种和以苗育苗方法，培育出大批量的纯正的铁观音。

并从苗圃中再次认真选苗，挑选纯度高、苗木健壮、苗高14─15厘米的铁观音苗木作为定植苗。大田定植时，指定专人进行筛选，把好三关，即选苗关、拔苗关、定植关。

由于采取上述技术措施，我所的铁观音茶园纯度高达95%以上，为培育优质的铁观音茶叶奠定了基础。三、全面深垦，下足基肥，合理密植土壤是茶树赖以生长的物质基础。

茶树能否快速成园，关键在于是否重视茶园土壤全垦，一次施足基肥。土壤深垦能直接为茶树根系发育提供良好的水、肥、气、热条件，又能促进土壤进行一系列的理化变化，提高保水、保肥能力。

茶园开垦时，要求进行平整，深挖60厘米，然后开好种植沟，亩施饼肥150公斤，钙镁磷150公斤，埋稻片750公斤，经过充分熟化，回土挖穴。再选择纯壮、高度14~15厘米的铁观音苗定植，同时力求做到带土移栽，避免根部损伤。

一经定植后，茶苗能迅速发挥吸收与输导养分之功能，促进地上部生长。为了弥补铁观音茶树分枝稀疏的不足，采用单条列式和双条列式相结合的办法，缩小行株距，适当密植。

行距120~130厘米，株距30厘米，每亩植铁观音苗4000株。四、加强肥管，提高土壤肥力茶苗种植后，植株幼小，抗旱能力弱，我们采取了稻草覆盖措施。

亩覆盖稻草250公斤，平铺于幼树两旁，可减少土壤水分蒸发，抑制杂草生长，保持土壤湿润状态，增加肥力，有利促进幼树生长和提高成活率。新垦土壤，肥分不足，应多施有机肥和磷肥作基肥，以改良土壤、提高肥力，保证在较长时间里能源源不断地供应茶树养分。

每年合理搭配氮、磷、钾肥施用，重施有机质肥与化肥相结合，才能满足铁观音茶树对养分的需要。据测定，20厘米土层，不论是土壤有机质含量，还是速效磷、速效钾、碱解氮含量经施肥后都有明显增加（表2），从而促使根部发育。

现五年生铁观音主根数平均4.5条，粗1.08厘米，侧根16.5条，须根278条。在新梢芽叶二叶初展时，喷施尿素可以增产10.9%，喷施三十烷醇可增产8.3%，喷施“5406”浸液可增产5.4%，喷施益丰素增产4.7%，喷施稀土元素可增产6.1%，从茶叶初制质量看，并没有多大差别。

此外，铁观音茶树根部施用饼肥等有机肥料，对茶叶产量的增产极为显著。五、应用修剪技术，培养丰产树型茶树幼年期，营养生长旺盛，顶端优势强，但铁观音茶树有其分枝弱的特性。

采取定型修剪与抽枝剪法即剪强枝，留弱枝，剪霸王枝留侧枝，剪中心枝留旁枝，改变以往一刀切或以采代剪办法，使枝梢能均衡生长。冬季进行一次整型修剪，促进侧枝生长。

现树高86厘米，树幅112厘米，主干枝5支，主干粗1.7厘？米，一层分枝14枝，从而形成了强壮树冠骨架。六、合理采摘，采养结合铁观音采摘方法与其他品种不同，把好茶树采养技术关，是确保持续丰产、稳产措施之一。

铁观音茶树分枝少，芽头稀，过嫩采制，品质低，过于粗老，采摘时容易带梗。因此，掌握中开面开采为宜，做到及时、分批、合理留叶采。

实行强枝强采，弱枝留叶采平，采密养稀原则，从而不断地提高茶蓬覆盖密度。五年生覆盖度已达85%，叶面积指数为3.2。

七、搞好茶树保护，及时防治病虫害几年来，我们认真做好病虫害的观察、调查、特别是注意观察、调查小绿叶蝉、红蜘蛛的发生量，并采用不同农药进行防治。茶小绿叶蝉的主要发生期以每年5月、7月危害最严重，其次是6月、10月；茶叶红蜘蛛全年以6月、9月、11月虫口密度最大，危害最重。

由于加强检查，掌握了虫情，及时采取防治措施，基本控制了病虫害的发生和危害。同时，结合浅耕除草，深翻、合理采摘等农业技术，直接消灭虫害，从而大大降低虫口密度，减轻危害。

总结：据个人实践，要新建铁观音茶叶园，应该重点做好以下几项：一：建高标准高质量铁观音茶叶园，要实行全垦，一次性下够基肥，增施有机肥料，以满足铁观音茶树的养分。二：种植铁观音茶叶时，要选品种纯、苗木健壮的铁观音茶叶树。

三：合理的种植密度。四：铁观音茶树的合理修剪。

五：在每年施足基肥的基础上，掌握季节进行追肥。六：注意防病虫害工作。

4.茶叶怎么种植技术

试读结束，如需阅读或下载，请点击购买> 原发布者：聚文汇茶叶的种植技术 [摘要]茶叶种植充分利用了荒山荒地资源，从而较大程度上减少了农村的土地荒废问题。

灵桥镇利用茶叶种植为当地的农户增加了收益，同时也促进了社会的和谐与安定。本文将针对浙江省灵桥镇的茶叶种植技术进行探讨与研究，试图找到合理的种植方法以供日后茶叶产业的持续发展。

[关键词]茶叶种植技术研究 [中图分类号]S 571 [文献标识码]A [文章编号]1003―1650(2016)03―0168―01 1灵桥镇茶叶种植现状灵桥镇位于富春江下游的南岸，是杭州市富阳区一个经济较发达的乡镇。这几年灵桥镇政府在抓好工业经济发展的同时，更注重农业生产的规范化发展。

特别是在茶叶种植方面取得了较大的成就，这离不开政府资金的支持以及扶持政策的辅助。茶叶种植产业的拓展，使得灵桥镇很多荒山荒地得以充分发挥作用，而茶叶种植户也依靠茶叶种植获得了一笔不小的收益。

但由于茶农在茶叶种植技术上研究力度不大，再加上当地山区的农民文化水平较低，因此在种植技术的推广上还有待提高。为此，本文将针对茶叶种植的技术进行研究，希望能够给予灵桥镇茶叶种植户一些建议和帮助。

2茶叶种植技术研究这几年灵桥镇观坞村，蔡家坞村的船坞山、安顶山等成为茶叶种植的一大产业基地，由于茶叶种植技术的普及，很多茶叶种植户都在学习提高茶叶产量的方法。本文将针对茶叶种植技术的具体措施，给出了以下的若干建议。

5.农田种茶要注意要掌握哪些技术

随着农业种植结构的调整，有许多山区和半山区的农田改种茶树，以提高经济效益。

现就农田种植茶树应注意的几个技术问题提出以下看法。 1、田块的选择茶树具喜温、耐阴、喜酸、怕碱、喜湿、怕淹的生物学特性，其根系需要疏松透气、肥沃潮润的土壤环境。

因此种植茶树的农田应选择地势较高，光照充足，土壤酸性，土层深厚，土体疏松，质地砂壤，地下水位低，通透性能良好，不积水，能灌能排的山垄田块为宜，切忌选择地势低洼或地势平坦，地下水位高，积水难排的水田地段。 2、打破犁底层因水稻根系浅，农田经长期耕作，渍水土粒高度分散，所以耕作层浅，深度为20~30cm。

由于常年在同一深度耕作，经常受到耕犁机械压实以及耕层细土粒向下淋溶沉积的影响，在耕作层以下形成一个紧实的犁底层，其厚度约为10cm。犁底层保水性能好，对水稻生长及水分管理有良好的作用。

而茶树根深一般在60~80cm，坚实的犁底层不但影响茶树根系的伸展，而且还容易积水造成涝害。所以对改种茶树的农田在种植前必须进行深耕，打破犁底层，以改善土壤结构，提高土壤通气透水性能，为茶树根系生长创造良好条件。

如劳动力充裕，在种植前要进行全面深耕，一次打破犁底层，若劳力不足，可先破坏种植行下的犁底层，待农闲时再进行补耕。 3、建立完整的排灌系统雨季积水引起的渍水湿害对茶树生长影响较大。

土壤水分过多，积水时间过长，会因通气不良造成土壤氧气缺乏，导致根系生长停止，腐烂枯死，妨碍茶树生长。因此农田种植茶树必须建立排灌系统，因地制宜开好三沟，即排灌沟、围沟、畦沟，做到能排、能灌，既要能及时排除积水，又要能满足茶树各生育期对水分的需求。

排灌沟为茶园进出水的骨干沟，大小视地形和排水量而定，以大雨时排水畅通为原则。在茶园四周开挖宽40~50cm，深度深于定植沟的围沟，上方接通灌水沟，下方接通排水沟，以利避水、导水、引水，将田内积水、过路水排出田外，做到旱季能引水灌溉，雨季能有效地排除整个茶园的积水，及时降低地下水位。

在两行茶树中间与茶行平行设置畦沟，深20~30cm，与围沟接通，雨季能排除地表积水，旱季可引水灌溉。 4、整地移栽农田经深耕破坏犁底层后，茶苗移栽前耙细土块，开好种植沟，种植以双行条栽为宜，规格150cm*40cm*33cm。

农田茶园种植沟不必挖得太深，一般深15~20cm，宽50~60cm即可。如果农田茶园种植沟挖得太深，雨季沟中土壤渍水排不出，造成积水，茶树根系会因水多缺氧而腐烂死亡，影响茶苗成活率。

由于农田较山地肥沃，底肥不必太多，可在种植沟内施一些有机肥和硫酸钾复合肥，然后覆土10cm左右，以免造成烧根。选择优良茶树品种，按相应的行株距进行栽植，栽植深度掌握在6~8cm，苗高的可适当加深，栽植时应使根系舒展，用细土覆于根颈部压实。

5、合理间作茶树具有耐阴的特点，而农田周围没有树木，较山地而言光照要强得多，因此在栽培时可采取合理间作的措施来调节光照强度，在有利于茶树生长的前提下，可在茶园四周及茶行间适当种果树或桑树等作为遮荫树，以减少直射光，改善自然环境。提倡茶果间作、茶桑间作，以茶为主合理间作，提高茶叶自然品质。

嵘麒茗茶（）。

6.茶叶的种植管理技术有哪些

一、茶园选择

在海拔800米以下、坡度25度以下的丘陵区、山区和半山区，凡长有映山红、铁芒箕、马尾松、油茶等酸性指示植物且土层厚度在1米以上、地下水位1米以下的地方，均可栽培茶叶。

二、建园

1.垦复清理拟建茶园范围内的树根、杂木、石块等，进行初垦，宜在夏秋高温少雨时进行，初垦深度为60厘米。

一个月后进行复垦，深度为30厘米左右，以进一步清除土中杂草、树根，适当破碎土块，平整地面，便于布置种植行。

2.建园形式平缓地茶园：平地和10°以下缓坡地，

在全面垦复的基础上，大弯随势，小弯取直，基本等高布置茶行。梯级茶园：10°以上坡地，在清理地面或初垦的基础上，就地取材构筑梯级。其要求是：梯面外高内低，外埂内沟、同级梯各段等高，梯梯接路，路路相通，沟沟相连。梯宽既便于茶行布置，又不浪费土地：梯壁高在150厘米以内。

土筑梯壁放坡70°左右，草皮砖砌梯壁放坡70°—75°，石块砌梯壁放坡80°左右。梯面内侧要深垦，并尽可能保留原有表土于梯面。

三、种植

1.种苗准备如生产红茶宜用槠叶齐或更优品种，生产绿茶宜用福鼎大白或更优品种。种子要求无虫蛀、无霉变，

发芽率在75%以上的新鲜茶子。可采用本地育苗移栽或从外地调苗移栽，茶苗要求苗高25厘米左右，离根茎部3厘米处的直径达3毫米以上。

2.种植规格与密度如采用单条成行式，行距为150 厘米、穴距为30—35厘米，每穴栽苗2株或播健壮茶籽4—5

粒。如采用双条成行式，行距150厘米，小行距30-40厘米，穴距30~ 40厘米，每穴栽苗2株或播健壮茶籽4—5粒。

3.施基肥一般采取开沟施肥，沟深60厘米，沟宽50-60

厘米，每667平方米施入农家有机肥（厩肥、秸秆、绿肥、土杂肥等）5—10吨，茶叶专用复合肥或磷钾肥50千克，肥土混合后覆土整平地面。

4.栽植与播种栽植茶苗宜在10月。次年3月上旬进行，栽植深度以超过根茎部3—4厘米为度，并压紧茶蔸附近土壤，浇足定蔸水。播种时间同茶苗移栽，播种后盖土3—4

厘米，要求用糠壳或薄膜覆在种植行上，以保水控温。

四、种植后的管理

1.间苗补缺播种或定植一个生长期后，在秋末冬初或翌年早春前进行间苗、补苗，间苗应留强去劣，补缺用同龄或大一龄的茶苗。

2.幼龄茶园土壤管理根据杂草生长情况，全年进行34次浅耕除草，深度5—10厘米，也可结合追肥进行。每年或隔年在秋季进行一次深耕，一般耕深15—20厘米。前3年内，可在行间种植绿肥，改良土壤，培肥地力。

3.幼龄茶园树体管理2年生时，当苗高30厘米以上，

主干粗3毫米以上时，做第1次定型修剪，离地面12~15厘米处剪去主枝上段，但不剪主枝剪口以下的分枝。至3年生时进行第2次定型修剪，剪口比第1次提高15~20厘米，到4

年生时进行第3次定型修剪，剪口比第2次提高15~20厘米。

前2次要注意压强扶弱、抑中促侧，第3次剪平。完成定型修剪后，每年做一次整形修剪。树冠封行前整成平形，封行后再过渡为弧形，采用先平后弧法整形，以加速树幅增宽。

整形修剪宜用修剪机进行，封行前用平形修剪机，封行后用弧形修剪机。最终控制树高70~90厘米，覆盖度80%以上。

足龄前或移栽后2年内严禁采茶，以后可配合修剪年打项养蓬2—4次，即待新梢快形成驻芽时留下1—3叶，摘去顶端以促分枝，并严格掌握采高留低、打顶护边等原则。5足龄后视茶树长势长相可相继进入正常留新叶采摘或留新叶与留鱼叶相结合的采摘法。机采茶树在整形修剪期间，树冠未封行时用平形采茶机采摘，树冠封行后随着树冠向弧形过渡，改用弧形采茶机采摘。

4.施肥茶树种植后，每隔1—2年施一次基肥，秋季封园后，及早在行间中心部位开沟施入，基肥以每667平方米施有机肥5—10吨、茶叶专用复合肥或磷钾肥50千克为宜。

每年分别在3月中下旬、5月上旬、7月中下旬施3次追肥，追肥以速效氮肥为主，追肥量按采摘茶园产量而定。同时，根据茶树生长需要，可叶面喷旅进行根外追肥。

5.保苗措施直播茶园出土当年的茶树和移栽后第1年的茶树，抗性弱，常因外界条件不适而大量死苗。为此，必须抓住抗旱热、防寒冻的工作，确保全苗。幼树抗旱热的主要措施有促早苗、浇水、除草、蔽阴、地面铺草覆盖等。

防寒冻的措施主要有秋培壮苗、灌越冬水、铺草、茶蔸培土和地膜覆盖等。幼龄园药杀病虫时应严格控制浓度，防止药害发生。

7.茶叶的种植管理技术有哪些