1.切菜的理论知识 【切菜板】 忌用乌柏木做切菜板 乌柏木含有异味 和有毒物质，用它做 切菜板不但污染菜 肴，而且极易引起呕 吐、头昏、腹痛。 在 民间，制作切菜板的首选木料是白 果木、皂角木、桦木和 … Continue reading 切配的理论知识
1.切菜的理论知识 【切菜板】 忌用乌柏木做切菜板 乌柏木含有异味 和有毒物质，用它做 切菜板不但污染菜 肴，而且极易引起呕 吐、头昏、腹痛。 在 民间，制作切菜板的首选木料是白 果木、皂角木、桦木和 … Continue reading 切配的理论知识