1.求人教版高中生物里的所有的酶的总结（作用与名称）
限制性核酸内切酶（以下简称限制酶）：限制酶主要存在于微生物（细菌、霉菌等）中。一种限制酶只能识别一种特定的核苷酸序列，并且能在特定的切点上切割DNA分子。是特异性地切断DNA链中磷酸二酯键的核酸酶（“分子手术刀”）。发现于原核生物体内，现已分离出100多种，几乎所有的原核生物都含有这种酶。是重组DNA技术和基因诊断中重要的一类工具酶。例如，从大肠杆菌中发现的一种限制酶只能识别GAATTC序列，并在G和A之间将这段序列切开。目前已经发现了200多种限制酶，它们的切点各不相同。苏云金芽孢杆菌中的抗虫基因，就能被某种限制酶切割下来。在基因工程中起作用。
DNA连接酶：主要是连接DNA片段之间的磷酸二酯键，起连接作用，在基因工程中起作用。
DNA聚合酶：主要是连接DNA片段与单个脱氧核苷酸之间的磷酸二酯键，在DNA复制中起做用。
DNA聚合酶只能将单个核苷酸加到已有的核酸片段的3′末端的羟基上，形成磷酸二酯键；而DNA连接酶是在两个DNA片段之间形成磷酸二酯键，不是在单个核苷酸与DNA片段之间形成磷酸二酯键。
DNA聚合酶是以一条DNA链为模板，将单个核苷酸通过磷酸二酯键形成一条与模板链互补的DNA链；而DNA连接酶是将DNA双链上的两个缺口同时连接起来。因此DNA连接酶不需要模板。
RNA聚合酶（又称RNA复制酶、RNA合成酶）的催化活性：RNA聚合酶以完整的双链DNA为模板，转录时DNA的双链结构部分解开，转录后DNA仍然保持双链的结构。真核生物RNA聚合酶：真核生物的转录机制要复杂得多，有三种细胞核内的RNA聚合酶：RNA聚合酶I转录rRNA,RNA聚合酶II转录mRNA,RNA聚合酶III转录tRNA和其它小分子RNA。在RNA复制和转录中起作用。
反转录酶：RNA指导的DNA聚合酶，具有三种酶活性，即RNA指导的DNA聚合酶，RNA酶，DNA指导的DNA聚合酶。在分子生物学技术中，作为重要的工具酶被广泛用于建立基因文库、获得目的基因等工作。在基因工程中起作用。
解旋酶：是一类解开氢键的酶，由水解ATP来供给能量它们常常依赖于单链的存在，并能识别复制叉的单链结构。在细菌中类似的解旋酶很多，都具有ATP酶的活性。大部分的移动方向是5’→3’，但也有3’→5’移到的情况，如n’蛋白在φχ174以正链为模板合成复制形的过程中，就是按3’→5’移动。在DNA复制中起做用。
DNA限制酶作用于磷酸二酯键
DNA连接酶作用于磷酸二酯键
DNA聚合酶作用于磷酸二酯键
DNA解旋酶作用于氢键
2.活细胞内合成酶的场所是
答案D
解析：此题考查的知识点是酶的化学本质及其合成场所.题中所问的酶与合成场所之间没有什么联系，课本上没有对此问题的介绍，要找出中间环节，即找出二者之间的内在联系.已知，酶的化学本质是蛋白质，细胞内合成蛋白质的场所是核糖体.有的同学会选A，因为胃内和肠内有酶，但要注意题目强调的是活细胞内，胃肠内的消化酶也是在胃肠细胞的核糖体上合成的.有的同学会选高尔基体，虽然高尔基体在植物细胞和动物细胞内的作用不同，在动物细胞内与分泌物的形成有关，但只是在合成之后分泌的时候才起作用.选项B也不正确，因为血液不能代表活细胞，它是一种组织.
3.酶与激素的相同点与不同点
酶与激素是生物体活细胞产生的两类重要的有机化学物质，前者是具有催化能力的生物大分子，对细胞代谢过程中的各种生化反应具有催化作用.激素就是高度分化的内分泌细胞合成并直接分泌入血的化学信息物质，它通过调节各种组织细胞的代谢活动来影响人体的生理活动，是调节物质，不参加具体的代谢过程，只对特定的代谢和生理过程的速度和方向起调节作用.1化学本质 酶是由活细胞产生的，受多种因素控制的具有催化能力的生物大分子，酶作为一类具有催化功能的蛋白质，与其他蛋白质一样，相对分子量很大，一般从一万到几百万以致达到百万以上.酶的化学本质除核酶（有催化活性的RNA）之外几乎都是蛋白质.激素是生物体内特殊组织或腺体产生的直接分泌到体液中（若是动物则指指通过血液、淋巴液、脑脊液、肠液进行运输；若是植物则指通过韧皮部、筛管、导管等进行运输），运送到特定作用部位，从而引起某种特定作用（调节控制各种物质代谢或生理功能）的一类微量有机物.2合成与作用部位 绝大多数酶的合成场所是核糖体，酶依其产生后的去向分为胞内酶和胞外酶.前者合成后存在于细胞内，且在细胞内发挥作用，如细胞呼吸氧化酶等；后者合成后直接释放到细胞外发挥作用，但不需要体液的运输，如动物消化腺合成并分泌到消化道的各种消化酶等.动物激素是由内分泌腺或内分泌细胞合成并分泌到细胞外，借体液运送到靶器官发挥作用的，如垂体分泌的促甲状腺激素作用于甲状腺.激素的合成过程包括了一系列的生化反应，需要特定的酶参与催化.因此，产生酶的细胞不一定产生激素，但产生激素的细胞一定产生酶.3作用特点 酶是活细胞所产生的，受多种因素调节控制的具有催化能力的生物催化剂，酶是生物体内一类有催化作用的蛋白质.也有少量的RNA酶.它是一种生物催化剂，它能改变化学反应的速度.酶的特性：本质上是蛋白质； 反应结束后，酶本身保持不变； 高温会使其改变本性； 在一定的PH值内 专一性.。
4.变构酶的知识
变构酶和别构酶是同义词，已合并。
结构
构酶多为寡聚酶，含有两个或多个亚基。其分子中包括两个中心：一个是与底物结合、催化底物反应的活性中心；另一个是与调节物结合、调节反应速度的别构中心。两个中心可能位于同一亚基上，也可能位于不同亚基上。在后一种情况中，存在别构中心的亚基称为调节亚基。别构酶是通过酶分子本身构象变化来改变酶的活性。
化学反应
调节物也称效应物或调节因子。一般是酶作用的底物、底物类似物或代谢的终产物。调节物与别构中心结合后，诱导或稳定住酶分子的某种构象，使酶的活性中心对底物的结合与催化作用受到影响，从而调节酶的反应速度和代谢过程，此效应称为酶的别构效应（allosteric effect ）。因别构导致酶活力升高的物质，称为正效应物或别构激活剂，反之为负效应物或别构抑制剂。不同别构酶其调节物分子也不相同。有的别构酶其调节物分子就是底物分子，酶分子上有两个以上与底物结合中心，其调节作用取决于分子中有多少个底物结合中心被占据。别构酶的反应初速度与底物浓度（V对[S]）的关系不服从米氏方程。而是呈现S形曲线。S形曲线表明，酶分子上一个功能位点的活性影响另一个功能位点的活性，显示协同效应（cooperative effect ）， 当底物或效应物一旦与酶结合后，导致酶分子构象的改变，这种改变了的构象大大提高了酶对后续的底物分子的亲和力。结果底物浓度发生的微小变化，能导致酶促反应速度极大的改变。
天冬氨酸转氨甲酰酶（Aspartate transcarbamoylase ATCase）是了解最清楚的一个别构酶。它催化嘧啶核苷酸合成途径中的第一个中间物N – 氨甲酰天冬氨酸的合成，ATCase受其代谢途径的终产物CTP 的别构抑制。ATCase 由两个三聚体构成的催化亚基（C3）和三个二聚体构成的调节亚基（r2）组成。当催化亚基和调节亚基混合时能迅速结合。
CTP 的抑制剂的影响、ATP的激活、以及协同结合底物均受四级结构的巨大变化所调节，通过催化亚基和调节亚基之间的相互作用产生别构效应。
