1.关于食品健康方面的判断题
NO.1 人造油是饱和脂肪酸么？
对！
NO.2 大豆油的亚麻酸最多？
对！
NO.3 鸡蛋蛋白是优质蛋白？
对！
NO.4 动物食品中牛奶是唯一的碱性食品
对1
NO.5 自然界除哺乳外没有一种食物可以含全部营养素
对1
NO.6 孕妇缺乏叶酸可以使胎儿发生骨骼畸形
对！
NO.7 食盐过多直接引起心脏病
对！
NO.8 幼儿胃容量小，所以需要的营养素更多，所以幼儿食谱采取“三餐两点”式
对1
NO.9 谷物应是每日饮食中的主要食物来源
错
NO.1 人造油是饱和脂肪酸么？
对！
NO.2 大豆油的亚麻酸最多？
对！
NO.3 鸡蛋蛋白是优质蛋白？
对！
NO.4 动物食品中牛奶是唯一的碱性食品
对1
NO.5 自然界除哺乳外没有一种食物可以含全部营养素
对1
NO.6 孕妇缺乏叶酸可以使胎儿发生骨骼畸形
对！
NO.7 食盐过多直接引起心脏病
对！
NO.8 幼儿胃容量小，所以需要的营养素更多，所以幼儿食谱采取“三餐两点”式
对1
NO.9 谷物应是每日饮食中的主要食物来源
错