产妇必备的营养知识

1.月子妈妈应该吃些什么

第一点:多喝汤,例如鲶鱼汤,大骨头汤。

鲫鱼汤等等。 多喝汤的好处就是,奶水足。

宝宝的妈妈不会因为怕奶水不足,而狂吃导致身材走形。 营养价值一点儿都不会少。

第二点:每天三个鸡蛋。 第三点:主食小米粥,小米和大米粥。

可以在粥里,加入肉松,或者红糖。这样营养价值更高。

注意:做菜,不要太咸,因为太咸,小孩子会红屁股。 少放,或者不放酱油。

因为色素沉淀,很容易,让孩子妈妈的脸上张斑。 刺激性的食物不要吃。

太算,太辣,太咸不要吃 海鲜少吃,因为孩子如果要是起湿疹的话,吃海鲜会加重孩子的湿疹。 预防湿疹:1.保持孩子身体干爽,不要给孩子穿的过多,适当就可以。

因为婴儿的体温,本来就高于成人。例如,屋子内本来就二十左右度,还给孩子穿厚衣服,盖褥子,能不起湿疹么,大人都受不了的呀~ 2.不要太过频繁的给孩子洗澡,有的家长给小孩子,一天洗一次,结果,越洗,湿疹越严重。

3,起了湿疹,要及时到正规医院就医。误信偏方。

因为有些偏方里,有激素。甚至,擦了之后,渗透身体里,造成智力迟缓。

4,最最重要的是,多给孩子晒晒太阳~~。

2.分娩前所需的营养有哪些

海带 含碘和铁较多,产妇多吃能增加乳汁中碘和铁的含量,有利于新生儿身体的生长发育,防止呆小症。

鸡蛋 营养丰富,蛋白质含量高,而且还含有卵磷脂、卵黄素及多种维生素和矿物质,容易消化,适合产妇食用。 红糖 所含的萄葡糖比白糖多得多,所以饮服红糖后会使产妇全身温暖。

红糖中铁的含量高,还可以给产妇补血。此外红糖中含多种微量元素和矿物质,能够利尿、防治产后尿失禁,促进恶露排出。

中医学认为,红糖还有生乳、止痛的效果。 小米 含有丰富的维生素B1和维生素B2,能够帮助产妇恢复体力,刺激肠蠕动,增进食欲。

汤类 鸡汤、鱼汤、排骨汤含有易于人体吸收的蛋白质、维生素、矿物质,而且味道鲜美可刺激胃液分泌,提高食欲,还可促进泌乳。产妇出汗多再加上乳汁分泌,需水量要高于一般人,因此产妇要多喝汤汁。

莲藕 含有大量的淀粉、维生素和矿物质,营养丰富,清淡爽口,是祛淤生新的最佳蔬菜。 产妇多吃莲藕,能及早清除腹内积存的淤血,增进食欲,帮助消化,促使乳汁分泌,有助于对新生儿的喂养。

黄花菜 含有蛋白质及磷、铁、维生素A、维生素C等,营养丰富,味道鲜美,尤其适合做汤用。产褥期(坐月子)容易发生腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安,多吃黄花菜可消除以上症状。

黄豆芽 含有大量蛋白质、维生素C、纤维素等,能修复生孩子时损伤的组织,防止出血及产妇便秘,适合产妇食用。 。

3.妊娠期的妇女在饮食营养方面应该掌握哪些知识

妊娠期的妇女,在摄取营养方面应掌握以下知识:营养的必要性怀孕后由于胎儿生长发育的需要,孕妇所摄取的营养,有些必须摄取得比平常多,有些则是相同程度就已足够。

特殊的营养是蛋白质、钙、铁、维生素类,以及热量。要以此为主,均衡地摄取。

基本的营养物质人体所需的营养素有四十多种,在营养学里归纳为:蛋白质、脂质、碳水化合物、维生素、矿物质和水六大类。蛋白质食物蛋白质中的各种必需氨基酸的互相比例越接近人体蛋白质的组成成分,越容易被人体消化吸收合成人体的蛋白质,其营养价值就越高。

动物性蛋白质在各种必需氨基酸组成的相互比例上接近人体蛋白质,因此是优质蛋白质。如:奶类、蛋类、肉类蛋白质的含量高,又易被人体消化吸收和利用,因此是营养价值较高的食物。

孕晚期母体子宫、乳房和胎盘增大,蛋白质约需贮留375克,是贮留最多的时期。胎儿体重由28周的1000克增至40周的3000克左右,其蛋白质贮留也是最多的时期。

为此,孕晚期蛋白质供给量在原有基础上每日增加25克。脂质脂质包括脂肪和类脂。

脂肪主要给人体以热能,类脂由多种组织细胞组成,其中磷脂是婴儿大脑发育不可缺少的物质。脂溶性维生素A、D、E、K可以溶于脂肪中被人体吸收,来满足人体对这几种维生素的需要。

脂肪的营养价值与它所含的脂肪酸种类有关。脂肪酸分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸两大类。

亚油酸、亚麻油酸、花生四烯酸等均属在人体内不能合成的不饱和脂肪酸,只能由食物供给,又称作必需脂肪酸。必需脂肪酸主要含在植物油中,在动物油脂中含量较少。

必需脂肪酸是人体必不可少的营养物质。必需脂肪酸吸收不足,会使人患皮肤疹、血尿、泌乳障碍等多种疾病。

胎儿所需要的必需脂肪是由母体通过胎盘供应的,因此为了让孩子健康地成长发育,孕期中应适当多吃些植物油。动物油脂是脂溶性维生素A、D的重要来源,而维生素A、D对小儿视力和骨骼的发育起着决定性作用。

由此可知,脂肪是人类膳食中不可缺少的营养素。如吸收脂肪过少,会造成热能的摄入不足和必需脂肪酸的缺乏,对胚胎、婴儿发育及母体健康都有危害,而且还会因脂溶性维生素吸收不良,造成维生素A、D、E、K的缺乏。

脂肪主要来源于植物油和动物油。植物油除菜籽油、茶油外,必需脂肪酸的含量都比动物油含量高。

如:葵花油、豆油、芝麻油、玉米油、花生油均是营养价值较高的油类,既能为孕产妇提供热能,又能满足母体和胎儿对脂肪酸的需要。碳水化合物(糖类)碳水化合物也是人体热能的主要来源。

按其结构可分为单糖、双糖和多糖三大类。食物中的单糖有葡萄糖、果糖、半乳糖;双糖有蔗糖、乳糖、麦芽糖;多糖是由许多葡萄糖分子组成,主要是淀粉,另一种多糖是粗纤维,包括纤维素、半纤维和果胶类,蔬菜和水果中含量较多。

碳水化合物的供给量,对淀粉类的食物以吃饱为准,不宜过少,也不宜过多。按热能计算,以占总热能的60%为宜。

水水是人体内含量最多的物质。这是人体组织进行正常生理活动的保证,因此人体每天必需摄入定量的水。

水的需要随着体重、年龄、环境及劳动强度的变化而变化;年龄大者需水量大,孕妇对水的需要量多于一般妇女。无机盐无机盐是维持人体正常生理功能的必不可少的营养成分。

主要的无机盐有钙、磷、铁、锌、钠等。钙胎儿骨组织的生长和发育及母体的生理代谢,均需大量的钙,钙是构成牙齿和骨骼的材料,婴儿的大部分乳牙实际上在胎儿五六个月时就已经开始钙化,所以,妊娠后钙的需要量增加,胎儿所需的钙从母体取得,即使母体缺钙时,胎儿仍然要从母体吸收定量的钙,母体缺钙若没能得到补充,严重时母体骨骼和牙齿就会脱落,引起腰痛、腿痛、骨头痛、手足抽搐及牙齿脱落等,甚至导致骨质软化症,骨盆变形,造成难产。

胎儿缺钙导致胎儿骨骼发育不良,引起先天性佝偻病。因此,孕妇必须在怀孕时就开始注意供给充分的钙,以防止婴儿软骨病。

钙的来源:植物与食物因含有草酸,其中大部分的钙不能被人体吸收而随粪便排出。动物性食物中的钙易被人体消化吸收,奶类中的钙含量大、吸收率也高。

维生素D能促进钙的吸收;乳糖和钙一起食用也可增加钙的吸收率:膳食中蛋白质含量充足,也有助于钙的吸收和利用。钙的供给量:成年人每日600毫克,孕妇每日1500毫克,乳妇每日2000毫克。

铁铁主要与血液有关系,是血红蛋白的组成成分。因此缺铁可直接引起血红蛋白不足,从而造成缺铁性贫血症。

缺铁性贫血可以影响细胞免疫和机体系统功能,降低机体的抵抗力,使感染率增高。铁的供给量:人体对铁的实际需要是每人每日为0.5~1毫克,但因食物中铁的吸收率低,故规定铁的供给量为:成年男子每日12毫克,成年女子每日15毫克,孕妇、乳母每日18毫克。

平常大多数妇女在每个月的月经中不断地丢失铁,故她们在饮食中需要补铁;虽然怀孕后月经停止了,但体内铁的储量已较低了。孕妇在妊娠期的激素作用下能增加对铁的吸收,重新使体内铁含量恢复正常。

如果一切发展都是随心所愿,那么孕妇体内铁的含量是足够的;在正常的营养状态下,可以相信人体具有主。

4.坐月子需要补充哪些营养

产后第一个月,也就是俗称的“月子”。

在这段时间当中,产妇一方面要愈合生产过程中产道的损伤,一方面要准备分泌乳汁,还要补足孕期可能出现的营养储备亏空,对各种营养素的需求水平是非常高的,几乎达到女性一生当中的最高水平。这里特别需要补充的包括蛋白质,包括泌乳和恢复骨骼矿物质密度所需的钙,愈合伤口和分泌乳汁所必需的各种B族维生素,还包括弥补失血和重建肝脏铁储备所需的铁元素。

在我国2014年公布的最新膳食营养素参考值当中,对新妈妈的营养素供应标准是:蛋白质在孕前基础上每天增加25克,钙增加200毫克,钾增加400毫克,铁增加3毫克,锌增加4。5毫克,维生素A增加600微克,维生素B1和B2均增加0。

3毫克,维生素C增加50毫克。叶酸的建议增加量比孕期略低,从200微克降低到130微克,继续服用叶酸片或复合维生素片仍是有益无害的。

和孕期相比,产后第一个月少了胎儿生长的需求,多了愈合伤口和泌乳的需求。和后面的哺乳期相比,产后第一个月的乳汁分泌量较少,而且暂时处于月经停止状态,体力活动也比后面大幅度下降。

由于各国的营养标准都没有给“月子”制定一个单独的营养标准,所以具体的营养素和能量供应量要靠营养师根据实际情况进行调整。总体而言,蛋白质和微量营养素按照哺乳期标准即可满足各种情况的需求,但是,具体要供应多少千卡能量,则需要因人而异,全面权衡。

产后有分泌乳汁的需求,这是增加热量供应的因素;但还要考虑到能量需求减少的因素——产妇不需要再负担沉重的胎儿和附属组织,而且大部分时间并不劳作,比平日有更多的时间卧床休息,体力活动水平大大降低。 同时,产妇在孕期体重已经有所增加,其中身体储备的脂肪组织,或者说身上增加的肥肉,主要就是为了产后分泌乳汁而准备的,它是一个巨大的能量库存,绝对不能忽视。

综合这些的因素,月子中的食物能量供应并不需要很高,而重在提高微量营养素供应。具体供给多高的热量才合适,则要看三个方面的因素。

看产后的乳汁分泌需求。 有些产妇因为种种原因决定不给孩子哺喂母乳,那么哺乳所需的热量就不需要在膳食中考虑。

如果按哺乳母亲的热量要求来制作食谱,必然导致身体发胖。如果要保证母乳喂养,就需要充分供应泌乳所需的营养成分,特别是蛋白质、钙和B族维生素等乳汁中分泌量较大的营养素,热量也必须适当提高。

特别是初乳中含丰富的免疫相关蛋白质,因此蛋白质的供应量必须保证。 看产妇的体重和健康状况。

如果孕期增重已经过高,则在保证维生素和矿物质供应的前提下,产后热量要比推荐值适当下调,特别是减少脂肪和精白淀粉的供应量——身上储备的脂肪已经够多了。 否则,每天卧床不动,还吃得过多,烹调油腻,必然导致体重居高不下,甚至继续发胖,增加此后患上脂肪肝、糖尿病等疾病的危险。

反之,如果孕期增重不多,身体偏于瘦弱,消化吸收功能又不好,就要注意趁这个充分休息的机会恢复胃肠功能,增加食物热量和蛋白质的供应,提高维生素和矿物质的摄入量,以保证伤口复原,保证乳汁分泌,并补充此前耗竭的身体营养素储备。 看产后的体力活动大小。

有些产妇是剖腹产,卧床时间较长;有些产妇是自然分娩,产道损伤不大,较早起床做轻度活动。有些产妇需要自己照顾婴儿,甚至过两周时间就开始操持家事,有些则有几个家人轮番照顾,一个月中很少体力活动。

这些都应在个性化订制食谱当中给予考虑,尽量做到热量消耗和食谱供应相平衡,促进产妇最快地恢复正常体型,避免产后发胖。 此外,具体内容,还要看产妇的消化吸收状况而定。

由于生育过程十分疲劳,部分产妇体力较弱,特别是日常消化能力较低的产妇,这时消化能力更是容易下降。故而,对体弱者来说,产后一周的食谱应注意容易消化吸收,无需严格控制食量,按自己的胃口吃饱即可。

有些家庭怕产妇吃不饱,拼命塞给产妇油腻食物,殊不知这样往往会给消化吸收系统过重负担,效果适得其反。

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